“LA ECONOMÍA CIRCULAR PASA POR CENTENARIO”
La definición pertenece al intendente Esteban Cimolai durante el lanzamiento oficial de la propuesta formativa de Promotores/as en Agroturismo.
Sostuvo que “son estas políticas de Estado donde realmente a uno le hacen entender que lo importante está acá, no solamente obras de gas para más de 3.500 personas, o de cloaca que estamos realizando para más de 40.000 beneficiarios, o lo que hacemos en energía eléctrica para más de mil familias, o lo que hemos podido hacer en agua que ha resuelto un problema histórico en Centenario”.
Cimolai remarcó: “Creo que pensar en las políticas productivas que necesita Centenario, en ser un Estado presente, en fomentar el Agroturismo, es lo que Promotores de Agroturismo en Centenario pasa por acá, que el presente y el futuro productivo de Centenario está en estas decisiones políticas” y se mostró “muy contento de estar fomentando esto, que no es ni más ni menos que aprender, que es educarnos, que es capacitarnos, y realmente con un equipo maravilloso que trabaja al frente de lo que es la materia productiva en Centenario”
Indicó que “no podemos hacer ni más ni menos que acompañar a los emprendedores, decirles que estamos de su lado, que estamos pensando en estas políticas públicas que deben permanecer en el tiempo” y resaltó que “esta es una propuesta política basada en los valores y como no tener presente el valor a la producción, lo que nos ha dado como circuito económico a Centenario, desde su creación”.
También apuntó que “lo hablamos con el gobernador Rolando Figueroa y creemos que Centenario tiene el potencial para ser la capital del Agroturismo”.
Recordó que “esto empezó hace muchísimos años atrás, donde quienes venimos de una u otra forma relacionados con la producción, entendíamos que Centenario tenía mucho más que ofrecer, que era lo que veníamos ofreciendo de peras y manzanas” y manifestó que “tanto Alicia (Manucci) como Daniela (Dietrich), como todos los emprendedores tienen una mirada que va mucho más allá de lo individual y de su chacra, o de lo que producen en su emprendimiento”.
También rememoró que “cuando éramos gestión en 2019, hicimos una sala de elaboración con mucho esfuerzo que por distintas cuestiones de elaboración nunca se utilizó; y hoy ya estamos pensando en cómo hacemos otra sala de elaboración o cómo estamos reconvirtiendo unos salones comunitarios para poder albergar la cantidad de emprendimientos que nosotros tenemos en la ciudad”.
Por su parte, el subsecretario de Turismo de la provincia, Sergio Sciachitano, expresó que “es muy importante para el Ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales de la provincia acompañar esta iniciativa de formación de una actividad que venimos acompañando como es el Agroturismo” y dijo que “es fundamental para acompañar este proceso de conversión de las chacras productivas y turísticas para vivenciar y para que la gente que conoce y que visite cada una de estas localidades, tengan la experiencia de cómo se vive en lo productivo, en lo agrícola, en lo ganadero, en lo rural de nuestra provincia”.
En tanto que la secretaria de Ambiente y Desarrollo Sustentable del municipio, Daniela Dietrich, explicó que “como depende de Formación Profesional es un título habilitante por el Consejo Provincial de Educación, entonces la persona que transite esta propuesta formativa estará formada, capacitada, preparada para desenvolverse en el ámbito de, ya sea, la atención al visitante o desempeñarse como gestor o gestora de un emprendimiento agroturístico, de pensar una propuesta en agroturismo para la localidad, para toda la región de la Confluencia o el Alto Valle productivo”.
La funcionaria aclaró que “van a adquirir herramientas que tienen que ver con cómo armar una idea de negocios, cómo pensar un emprendimiento desde cero o mejorar lo que ya se tiene, cómo pensar la comunicación, la difusión, cómo también pensar propuestas nuevas, cómo organizar eventos hacia dentro de un emprendimiento y estrategias básicas también como para recibir a las personas que vienen a visitarnos”.
Adelantó que “comienza la semana que viene, el martes 10 a las 15 horas en el Salón de Úsos Múltiples que tenemos en las oficinas de Ambiente, que está ubicado en la calle La Alameda o en las oficinas del Frigorífico Centenario”.
Además argumentó que “esta propuesta viene a ser complementaria a una que ya se dictó en Centenario, en vínculo también con el Centro de Formación Profesional Agropecuaria N°2, conocido como el Puesto del Chañar que era el anfitrión turístico” y comentó que “la capacitación tiene una duración de un año, se va a dictar los días martes y sábados porque como formación profesional lo establece dentro de su currícula es un 50% de práctica y un 50% de teoría”. Agregó que “va a tener una carga importante de práctica que tiene que ver con visitar emprendimientos que ya están funcionando, recorrer otras localidades, ver potencialidades de cada una de las propuestas”.
En otro sentido, señaló que “estamos en proceso de formalizar un vínculo con el Centro Provincial de Enseñanza Media N°1, porque la idea es que las y los estudiantes de la modalidad Turismo se puedan acercar a esta propuesta”.
Por último, informó que los requisitos para la inscripción son “ser mayor de 18 años, secundario completo, pero si la persona no lo tiene, no es excluyente, porque se puede dar cuenta a través de una declaración jurada de que tiene las capacidades de lectoescritura, de comprensión de textos y las habilidades básicas en Matemáticas, ya con esos requisitos se pueden inscribir y se pueden acercar o escribiendo un mensaje a los teléfonos que publicamos para mandarles el link de la inscripción”.
Por su parte, Karol Bielkiewicz, coordinador del Centro de Formación Profesional Agropecuaria Nº 2 de San Patricio del Chañar, dijo que “queremos agradecer la presencia también de Paula (Machado), nuestra directora en Formación Profesional, quien es la que lleva adelante esta articulación, permitiéndonos esta autorización y además de modular y transformar los marcos de referencia en algo que realmente llegue al territorio y sea tan necesario que es el Agroturismo”.
Asimismo, la concejala Alicia Mannucci (ex Secretaria de Ambiente y Desarrollo Sustentable), expuso que “el promotor tal vez sea una persona urbana, un joven que tiene 20 años, alguien que se anota a ver este trayecto formativo, pero también va a estar el productor que vuelve a ayunar su lenguaje para poder captar y poder intercambiar con ese visitante” y mencionó que “la educación es lo único que nos va a salvar, apuntar a educarnos y reeducarnos, aggiornarnos, ser alumnos y docentes a la vez con estos grupos que tan bien trabajan con adultos desde los puestos, ese saber hacer, de conquistar el conocimiento desde el lugar vivencial y eso para mi es nuestra bandera”.
Sostuvo que “son estas políticas de Estado donde realmente a uno le hacen entender que lo importante está acá, no solamente obras de gas para más de 3.500 personas, o de cloaca que estamos realizando para más de 40.000 beneficiarios, o lo que hacemos en energía eléctrica para más de mil familias, o lo que hemos podido hacer en agua que ha resuelto un problema histórico en Centenario”.
Cimolai remarcó: “Creo que pensar en las políticas productivas que necesita Centenario, en ser un Estado presente, en fomentar el Agroturismo, es lo que Promotores de Agroturismo en Centenario pasa por acá, que el presente y el futuro productivo de Centenario está en estas decisiones políticas” y se mostró “muy contento de estar fomentando esto, que no es ni más ni menos que aprender, que es educarnos, que es capacitarnos, y realmente con un equipo maravilloso que trabaja al frente de lo que es la materia productiva en Centenario”
Indicó que “no podemos hacer ni más ni menos que acompañar a los emprendedores, decirles que estamos de su lado, que estamos pensando en estas políticas públicas que deben permanecer en el tiempo” y resaltó que “esta es una propuesta política basada en los valores y como no tener presente el valor a la producción, lo que nos ha dado como circuito económico a Centenario, desde su creación”.
También apuntó que “lo hablamos con el gobernador Rolando Figueroa y creemos que Centenario tiene el potencial para ser la capital del Agroturismo”.
Recordó que “esto empezó hace muchísimos años atrás, donde quienes venimos de una u otra forma relacionados con la producción, entendíamos que Centenario tenía mucho más que ofrecer, que era lo que veníamos ofreciendo de peras y manzanas” y manifestó que “tanto Alicia (Manucci) como Daniela (Dietrich), como todos los emprendedores tienen una mirada que va mucho más allá de lo individual y de su chacra, o de lo que producen en su emprendimiento”.
También rememoró que “cuando éramos gestión en 2019, hicimos una sala de elaboración con mucho esfuerzo que por distintas cuestiones de elaboración nunca se utilizó; y hoy ya estamos pensando en cómo hacemos otra sala de elaboración o cómo estamos reconvirtiendo unos salones comunitarios para poder albergar la cantidad de emprendimientos que nosotros tenemos en la ciudad”.
Por su parte, el subsecretario de Turismo de la provincia, Sergio Sciachitano, expresó que “es muy importante para el Ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales de la provincia acompañar esta iniciativa de formación de una actividad que venimos acompañando como es el Agroturismo” y dijo que “es fundamental para acompañar este proceso de conversión de las chacras productivas y turísticas para vivenciar y para que la gente que conoce y que visite cada una de estas localidades, tengan la experiencia de cómo se vive en lo productivo, en lo agrícola, en lo ganadero, en lo rural de nuestra provincia”.
En tanto que la secretaria de Ambiente y Desarrollo Sustentable del municipio, Daniela Dietrich, explicó que “como depende de Formación Profesional es un título habilitante por el Consejo Provincial de Educación, entonces la persona que transite esta propuesta formativa estará formada, capacitada, preparada para desenvolverse en el ámbito de, ya sea, la atención al visitante o desempeñarse como gestor o gestora de un emprendimiento agroturístico, de pensar una propuesta en agroturismo para la localidad, para toda la región de la Confluencia o el Alto Valle productivo”.
La funcionaria aclaró que “van a adquirir herramientas que tienen que ver con cómo armar una idea de negocios, cómo pensar un emprendimiento desde cero o mejorar lo que ya se tiene, cómo pensar la comunicación, la difusión, cómo también pensar propuestas nuevas, cómo organizar eventos hacia dentro de un emprendimiento y estrategias básicas también como para recibir a las personas que vienen a visitarnos”.
Adelantó que “comienza la semana que viene, el martes 10 a las 15 horas en el Salón de Úsos Múltiples que tenemos en las oficinas de Ambiente, que está ubicado en la calle La Alameda o en las oficinas del Frigorífico Centenario”.
Además argumentó que “esta propuesta viene a ser complementaria a una que ya se dictó en Centenario, en vínculo también con el Centro de Formación Profesional Agropecuaria N°2, conocido como el Puesto del Chañar que era el anfitrión turístico” y comentó que “la capacitación tiene una duración de un año, se va a dictar los días martes y sábados porque como formación profesional lo establece dentro de su currícula es un 50% de práctica y un 50% de teoría”. Agregó que “va a tener una carga importante de práctica que tiene que ver con visitar emprendimientos que ya están funcionando, recorrer otras localidades, ver potencialidades de cada una de las propuestas”.
En otro sentido, señaló que “estamos en proceso de formalizar un vínculo con el Centro Provincial de Enseñanza Media N°1, porque la idea es que las y los estudiantes de la modalidad Turismo se puedan acercar a esta propuesta”.
Por último, informó que los requisitos para la inscripción son “ser mayor de 18 años, secundario completo, pero si la persona no lo tiene, no es excluyente, porque se puede dar cuenta a través de una declaración jurada de que tiene las capacidades de lectoescritura, de comprensión de textos y las habilidades básicas en Matemáticas, ya con esos requisitos se pueden inscribir y se pueden acercar o escribiendo un mensaje a los teléfonos que publicamos para mandarles el link de la inscripción”.
Por su parte, Karol Bielkiewicz, coordinador del Centro de Formación Profesional Agropecuaria Nº 2 de San Patricio del Chañar, dijo que “queremos agradecer la presencia también de Paula (Machado), nuestra directora en Formación Profesional, quien es la que lleva adelante esta articulación, permitiéndonos esta autorización y además de modular y transformar los marcos de referencia en algo que realmente llegue al territorio y sea tan necesario que es el Agroturismo”.
Asimismo, la concejala Alicia Mannucci (ex Secretaria de Ambiente y Desarrollo Sustentable), expuso que “el promotor tal vez sea una persona urbana, un joven que tiene 20 años, alguien que se anota a ver este trayecto formativo, pero también va a estar el productor que vuelve a ayunar su lenguaje para poder captar y poder intercambiar con ese visitante” y mencionó que “la educación es lo único que nos va a salvar, apuntar a educarnos y reeducarnos, aggiornarnos, ser alumnos y docentes a la vez con estos grupos que tan bien trabajan con adultos desde los puestos, ese saber hacer, de conquistar el conocimiento desde el lugar vivencial y eso para mi es nuestra bandera”.