CENTENARIO RECIBIRÁ UNA CAPACITACIÓN SOBRE LOS BENEFICIOS DE LOS PRODUCTOS DE LA COLMENA
La Municipalidad de Centenario, a través de la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable, invita a la comunidad a participar de la charla técnica "Beneficios de los productos de la colmena en la dieta, la cosmética y la salud", una propuesta destinada a difundir las propiedades y aplicaciones de los principales productos obtenidos de la actividad apícola.
La actividad se realizará el lunes 6 de julio, de 16 a 20 horas, en el SUM de Deportes de Chacra Municipal Lía Encalada, ubicado en Acceso Jaime de Nevares y calle Cichero.
La capacitación estará a cargo del Dr. Jorge Alberto Lucomsky, cirujano, veterinario, apicultor y apiterapeuta, quien compartirá conocimientos sobre el uso de la miel, el propóleo, la jalea real, la cera de abeja, el polen y la apitoxina, explicando sus propiedades, formas de utilización y aplicaciones en distintos ámbitos.
El profesor Leo Daratha destacó que la propuesta permitirá conocer una perspectiva diferente de la apicultura. "La charla estará enfocada principalmente en los productos de la colmena y no tanto en el manejo de las abejas. Jorge trabaja desde hace muchos años en la elaboración y utilización de estos productos, explicando para qué sirven, cómo se utilizan y cuáles son sus beneficios y contraindicaciones", señaló.
Durante el encuentro también se abordarán temas vinculados a la elaboración de derivados del propóleo, las distintas formas de consumo del polen, los usos de la apitoxina y los fundamentos de la apiterapia, ofreciendo herramientas tanto para productores como para personas interesadas en incorporar estos productos de manera responsable.
Daratha destacó además la trayectoria del disertante, quien cuenta con una amplia experiencia en el desarrollo y aplicación de productos apícolas. "Ha trabajado en distintos proyectos vinculados a la apiterapia y al desarrollo de productos derivados de la colmena, colaborando con instituciones y deportistas de alto rendimiento, además de impulsar emprendimientos innovadores que aprovechan las propiedades de la cera de abeja y otros productos naturales", comentó.
La actividad es libre y gratuita y está dirigida a productores apícolas, emprendedores, estudiantes y vecinos interesados en ampliar sus conocimientos sobre los productos de la colmena y sus múltiples aplicaciones.
La iniciativa es organizada en conjunto por el CFPA N.º 2 Puesto Chañar, la Municipalidad de Centenario y la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable, con el objetivo de promover la capacitación, fortalecer la actividad apícola y difundir alternativas de producción sustentable en la región.
La actividad se realizará el lunes 6 de julio, de 16 a 20 horas, en el SUM de Deportes de Chacra Municipal Lía Encalada, ubicado en Acceso Jaime de Nevares y calle Cichero.
La capacitación estará a cargo del Dr. Jorge Alberto Lucomsky, cirujano, veterinario, apicultor y apiterapeuta, quien compartirá conocimientos sobre el uso de la miel, el propóleo, la jalea real, la cera de abeja, el polen y la apitoxina, explicando sus propiedades, formas de utilización y aplicaciones en distintos ámbitos.
El profesor Leo Daratha destacó que la propuesta permitirá conocer una perspectiva diferente de la apicultura. "La charla estará enfocada principalmente en los productos de la colmena y no tanto en el manejo de las abejas. Jorge trabaja desde hace muchos años en la elaboración y utilización de estos productos, explicando para qué sirven, cómo se utilizan y cuáles son sus beneficios y contraindicaciones", señaló.
Durante el encuentro también se abordarán temas vinculados a la elaboración de derivados del propóleo, las distintas formas de consumo del polen, los usos de la apitoxina y los fundamentos de la apiterapia, ofreciendo herramientas tanto para productores como para personas interesadas en incorporar estos productos de manera responsable.
Daratha destacó además la trayectoria del disertante, quien cuenta con una amplia experiencia en el desarrollo y aplicación de productos apícolas. "Ha trabajado en distintos proyectos vinculados a la apiterapia y al desarrollo de productos derivados de la colmena, colaborando con instituciones y deportistas de alto rendimiento, además de impulsar emprendimientos innovadores que aprovechan las propiedades de la cera de abeja y otros productos naturales", comentó.
La actividad es libre y gratuita y está dirigida a productores apícolas, emprendedores, estudiantes y vecinos interesados en ampliar sus conocimientos sobre los productos de la colmena y sus múltiples aplicaciones.
La iniciativa es organizada en conjunto por el CFPA N.º 2 Puesto Chañar, la Municipalidad de Centenario y la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable, con el objetivo de promover la capacitación, fortalecer la actividad apícola y difundir alternativas de producción sustentable en la región.